第33章 “三只松鼠”在厨房里超凡的表现(第1/3 页)

此时，在厨房里的人数，无限接近于半百。其中，烹饪主厨和副厨各七位、食材处理的人二十多位、烧火打水的人十多位、装盘上菜的人十多位。

即便是在如此多的人数和各式各样的烹饪装备的相互映衬下，厨房里也依旧看上去有多余的空间。

身处门外而向门内望去的四人，似乎丝毫感觉不到一丝所谓的拥挤、沉闷。

庆典午会的午餐，依照预先定下的计划，是完全交给望兴镇的料理世家——流家来自行安排的。而身为流家目前最具影响力的名厨——流姨娘，则是作为此次午餐的管理者兼主厨。

除了临时过来帮忙的杜月荷之外，六位主厨都出自流家。

从这，可以看出，流家在望兴镇的料理领域里具有极高的地位。就连领导人的厨师，也必须从流家中进行最好的挑选。

夜雪二人都以副厨的身份，分别为流姨娘和杜月荷分担着一些工作。

至于也是临时被征来帮忙的王寿仁，主要负责的是，肉、鱼、蛋三大类食材的处置。有的时候，他还帮忙烧火和打水。

厨房外的四人看到这里，心里还是较为接受的。可是，一看到王夜冰、柳长青以及花永红三人勤奋且忙碌的身影，他们的内心就变得不够安定了！

眼前的三个孩子，此时的一举一动，让他们莫名感到十分陌生。他们都为自己的孩子有如此巨变的原因而深感疑惑。尽管他们知道这一切大都是王夜夫妇一手缔造的，但是他们不敢相信平均六岁的孩子竟然可以轻松加入其中。并且，那熟练的动作引起四人的惊叹和呆滞。

是的！三个孩子从事的，也是食材的处理。而且，还是不同于王寿仁的，在蔬菜、香辛料两大类的处理。

为了方便矮小的三人能够得到高高的桌面，特地让他们踩着方形的木凳。

蔬菜和香辛料都采自镇内的住民和官员的田地。为了除去其中的泥巴和沙粒，需要仔细认真地清洗两到三次。完毕之后，需要利用菜刀按要求分割。再按要求搭配之后，才能转移到副厨的手中。而在副厨进行特殊的加工之后，才能上传到主厨的手中。料理完毕之后，再由装盘上菜的人转移到外堂各处房间里。

这是料理准备前后的一次循环。

三个孩子的工作，是料理准备前最基础也是最重要的步骤。而且，为了能跟上副厨的加工和主厨的料理，对蔬菜类和香辛料类的处理必须快、准、狠。

尽管分配给三

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