第73章(第4/6 页)
全是心满意足。
“店里还缺个清洗牛杂的大姐,嫂子要不要来试试?”
“要来要来,我晚上回去就跟我家那口子说。”
秦溪点头。
“该忙什么的都去忙,一会儿就该有人来吃早点了。”
林大厨抬头看天色,小饭馆里的人已经忙了好久,而这会儿其实天才刚亮。
再环顾一圈店里,没有人偷懒躲闲,每个人都好像能找到自己要做的事。
“林大哥,我先教你熬海鲜粥,菜单就在厨房墙上,林大厨可以看着备菜。”
其中,秦溪是所有人中最忙的。
支起的蜂窝炉灶上,大锅里已开,秦溪倒入泡好的米进去。
林大栓有些疑惑,秦溪一个老板,竟然要教他熬粥。
熬粥还能有什么讲究……
在秦溪的讲解下,他很快明白,熬制他们平时吃得稀饭和煮海鲜的白粥区别还真大。
这锅粥里先下一部分泡好大米,熬煮到汤变浑浊时加入打碎的米渣。
熬出来的粥既浓稠还有口感,不会变成浆糊那种黏糊糊的汤样。
粥给他上了第一课。
之后便是中午的厨房里,就算林大栓老得都有些糊涂了,他也能第一时间回忆起当时震惊的心情。
整个厨房都好像在秦溪的掌控中。
她游走在几口灶台前,手上那口炒锅仿佛轻巧无比,火苗冒出,整个厨房都是油烟味。
“秦老板是个顶级厨师。”
全程也在一旁看完的林大厨事后对林大栓如是感慨道。
正因为是厨师,所以才提出给他时间找手感,更是给与了无以复加的信任。
“林大厨,酸辣猪肝和鱼香肉丝您来掌勺吧。”
最繁忙的高峰期过后,秦溪把刚进来点菜的一桌菜单交给了林大厨。
锅子交出去后,并没在厨房停留,洗干净脸后匆匆出了厨房。
“老板这是上哪去?”
林大栓好奇地望着秦溪跨上自行车蹬远。
“去接长辈来店里吃饭。”柳雪花头都没抬就立刻回道。
“老板年纪看着不大,可真是能干!小饭馆这一天赚得钱比我干一年都多。”
这么家不大的饭馆,生意红火得不可思议,就算价格在他看来有点高,也照常座无虚席。
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